Un nuevo análisis de sustancias químicas en las fórmulas infantiles estadounidenses encontró niveles tranquilizadoramente bajos de metales pesados, pesticidas y otros contaminantes potenciales, dijeron el miércoles funcionarios federales de salud.
La revisión se llevó a cabo como parte del proyecto Operación Velocidad Cigüeña de la Administración de Alimentos y Medicamentos, anunciado como el “más grande y riguroso” hasta la fecha. Encontró que el suministro de fórmula infantil es «seguro», dijeron funcionarios de la agencia y expertos externos.
«No hay razón para no utilizar ninguna fórmula disponible» en Estados Unidos, afirmó el Dr. Steven Abrams, profesor de pediatría de la Universidad de Texas en Austin, quien revisó los hallazgos.
Los funcionarios de la FDA analizaron más de 300 muestras de fórmula infantil comercial entre 2023 y 2025 en busca de metales pesados, incluidos plomo, arsénico, cadmio y mercurio. También realizaron pruebas de pesticidas, sustancias químicas que se encuentran en los plásticos conocidas como ftalatos y PFAS, también conocidas como sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas, a veces llamadas “sustancias químicas eternas”.
Los niveles de todos los contaminantes eran indetectables o muy bajos, informó la agencia. Los metales pesados detectados estaban muy por debajo de los límites de la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. para el agua potable, informó la agencia. No se detectaron pesticidas en el 99% de las muestras. La FDA no encontró detecciones para 25 de los 30 compuestos de PFAS analizados.
Los expertos externos estuvieron en general de acuerdo con la evaluación del gobierno, señalando que pequeñas cantidades de sustancias como los metales pesados se encuentran naturalmente en el medio ambiente. Pero otros, como los ftalatos y los PFAS, no lo son.
«Estos químicos son completamente sintéticos», dijo la Dra. Sheela Sathyanarayana, profesora de pediatría en la UW Medicine y el Instituto de Investigación Infantil de Seattle. «La detección de algunos de estos compuestos es preocupante».
Señala la necesidad de un mayor seguimiento de la fórmula y del mayor suministro de alimentos de Estados Unidos, añadió.
La administración Trump lanzó la Operación Stork Speed en marzo de 2025, prometiendo revisar los estándares de seguridad y calidad de las fórmulas infantiles en Estados Unidos por primera vez en décadas.
Se basó en esfuerzos anteriores de la FDA para revisar sustancias como los metales pesados en los alimentos infantiles, que pueden causar problemas con el desarrollo cerebral, el aprendizaje y el comportamiento en los niños, dijo Abrams.
Hasta la fecha, la FDA no tiene límites aplicables para los metales pesados en las fórmulas infantiles, a diferencia de la Unión Europea, Canadá y Australia.
Algunos grupos de defensa del consumidor han pedido a la FDA durante años que establezca límites firmes para los contaminantes. El año pasado, Consumer Reports publicó un análisis de 41 fórmulas infantiles estadounidenses con resultados que sugerían que muchas tenían niveles preocupantes de metales pesados y otros contaminantes.
Sin embargo, ese análisis utilizó su propio nivel de preocupación, ubicándolo muy por debajo de los estándares de la Unión Europea. Ese informe atrajo amplia atención pública e impulsó a algunos padres a dejar de usar fórmula comercial, incluso cuando era necesario, anotó Abrams.
Abrams pidió a la FDA que continúe monitoreando la fórmula infantil en busca de contaminantes y que comparta los resultados.
Abbott, uno de los mayores fabricantes de fórmulas del país, instó a la FDA a establecer estándares científicos para los contaminantes en las fórmulas infantiles.
«Creemos que producir fórmula infantil a escala en Estados Unidos es una cuestión de seguridad nacional», dijo el portavoz de Abbott, John Koval, en un correo electrónico. «Estos resultados afirman la seguridad de nuestro suministro interno actual».
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El Departamento de Salud y Ciencia de Associated Press recibe el apoyo del Departamento de Educación Científica del Instituto Médico Howard Hughes y de la Fundación Robert Wood Johnson. La AP es la única responsable de todo el contenido.
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